วันศุกร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2554

อร่อยหลากสไตล์ ณ ลากริต้า อมารีรินคำ

อร่อยหลากสไตล์ ณ ลากริต้า อมารีรินคำ

อร่อยหลากสไตล์ ณ ลากริต้า อมารีรินคำ
โรง แรมอมารีรินคำ เชียงใหม่ ย่านนิมมานเหมินทน์ เป็นโรงแรมที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มาอย่างช้านาน สร้างตำนานเล่าขานเป็นที่ลือชามากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ห้องอาหาร ลากริต้า (La Gritta)ห้องอาหารลากริต้า เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม ในสไตล์อิตาเลี่ยน ที่เป็นอิตาเลี่ยนแห่งแรกๆของเมืองเชียงใหม่ ที่เคยรับรองแขกคนสำคัญมาแล้วมากมาย ตลาดเวลาที่ห้องอาหารดำเนินการและในทุกวันนี้ ห้องอาหารลากริต้า ก็ยังคงบริการความอร่อยเช่นเดิม โดยจัดให้อร่อยทั้งในมื้อกลางวันและมื้อเย็น ในเวลา 11.30- 14.00 น. และ 18.30 - 22.00 น.โดยในมื้อกลางวัน ที่นี่จะบริการความอร่อยในแบบฉบับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติหลากสไตล์ ส่วนในมื้อเย็น จะบริการความอร่อยแบบ A La Carte
ในมื้อกลางวันนั้น ทางห้องอาหารมีเมนูมานำเสนอมากมาย เสริมด้วยรายการพิเศษประจำวัน ทุกวัน ที่ใน ?วันจันทร์? เสนอเมนูบำรุงสุขภาพ กับสลัดผักจากโครงการหลวง ยำผลไม้ ขนมหวานไขมันต่ำ น้ำสมนุไพร และน้ำผลไม้ปั่น ใน ?วันพุธ? เอาใจคนรักเส้น กับเมนูเส้นหลากหลาย ทั้งพาสต้าแบบยุโรป ข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน และอีกสารพันเส้น
ส่วนใน ?วันศุกร์? มีมุมอาหารล้านนา มาเติมความอร่อย กับ แกงฮังเล แหนม หมูยอกับน้ำพริกหนุ่ม ข้าวเงี้ยว และขนมจีนน้ำเงี้ยว
และ ใน ?วันอาทิตย์? จัดให้อร่อยกับการเรียนรู้ของเด็กๆ ที่เปิดห้องอาหารให้กลายเป็นห้องเรียนของเด็กๆ ที่มีอายุระหว่าง 1 - 12 ปี ได้เรียนในเรื่องของอาหาร เพื่ออนาคตจะได้ก้าวมาเป็น ?เชฟเกรดเอ
และ สำหรับในมื้อเย็นที่จัดให้สไตล์ A La Carte นั้น มีเมนูรสเลิศมาท้าลอง อาทิ เนื้อทูน่าราดซอสเห็ด, ข้าวอิตาเลี่ยนพร้อมปลาหิมะ และเพนเน่ซอสเบค่อนชีส เป็นต้น
...โรงแรมอมารีรินคำ เชียงใหม่ ถนนนิมมานเหมินทน์ เชียงใหม่ 50200 โทร.0-5322-1130 และ 0-5322-1044 หรือ
E-mail : rincome@amari.com และwww.amari.com

อาหารฝรั่งเศสเลิศหรู ที่ ออร์แบ๊จ เชียงใหม่

อาหารฝรั่งเศสเลิศหรู ที่ ออร์แบ๊จ เชียงใหม่
คน ที่ชื่นชอบอาหารยุโรป ได้ยกเอาบรรยากาศ และความอร่อยสไตล์ยุโรปมาตั้งไว้ ณ เมืองเชียงใหม่ ให้ชาวเชียงใหม่ บ้านใกล้เรือนเคียง และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างชาติได้ลิ้มชิมรสกันถึงที่ โดยไม่ต้องบินไปไกลถึงยุโรปซึ่งร้านอาหารยุโรปในเวียงพิงค์มีให้เลือกมากมาย หนึ่งในนั้นก็มี ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศส ออร์แบ๊จ เชียงใหม่ รวมอยู่ด้วย
ที่ นี่เป็นภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสน้องใหม่ ที่ตั้งอยู่ในหมู่บ้านปาล์มสปริง ถนนมหิดล มีบรรยากาศสไตล์ยุโรปหรูหรา และคลาสสิคให้สัมผัสกันตลอดทั้งวัน
พร้อม ทั้งยังมีเมนูฝรั่งเศสเลิศรสให้ลิ้มชิมรสกันอีกด้วย เมนูอาหารฝรั่งเศสของที่นี่จัดให้หลากแบบ ทั้งแบบเซทมื้อกลาง-ดินเนอร์ และตามสั่ง A La Carte สนนราคาสุดคุ้ม
โดยเมนูเด็ดของที่นี่ที่ขึ้นชื่อ ก็ได้แก่ เมนูสเต็กต่างๆ อาหารทะเล และตับห่านฝรั่งเศสทอด พร้อมทั้งเมนูของหวานสไตล์ยุโรปอีกมากมาย ซึ่งแต่ละเมนูล้วนแต่ใช้วัตถุดิบเกรดเอ ประกอบกับฝีไม้ลายมือการปรุงของเชฟมืออาชีพ จึงได้รสชาติที่อร่อยเด็ดออกมาเสิร์ฟให้คุณๆรับประทานกันถึงโต๊ะ

และนอกจากนี้สำหรับนักดื่มทั้งหลาย ที่นี่ยังมีไวน์และแชมเปญรสเยี่ยมให้เลือกจิบแกล้มอาหารอีกด้วย เป็นไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี จากหลากหลายประเทศ ทั้งโลกเก่าและโลกใหม่ อาทิ ไวน์จากชิลี แอฟริกาใต้ ออสเตรเลีย ฝรั่งเศส อเมริกา และอื่นๆ อีกมากมายที่รับรองได้ว่าคอไวน์ทั้งหลายจะต้องถูกใจ
งานนี้สนใจแวะมากัน ได้ ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสออร์แบ๊จ เชียงใหม่ เปิดทำการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อเย็นทุกวัน ในเวลา 11.30 - 14.00 น. และ18.00 - 22.30 น.
...ภัตตาคารอาหารฝรั่งเศสออร์แบ๊จเชียงใหม่
122 หมู่บ้านปาล์มสปริง ถ.มหิดล ต.หนองหอย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000
โทร.0-5330-8388, E-mail : info@aubergerestaurantchiangmai.com, www.aubergerestaurantchiangmai.com

Pinocchio นิมมานซอย 7

Pinocchio นิมมานซอย 7

Pinocchio นิมมานซอย 7 คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาให้ทาน
บรรยากาศ เย็นๆยามค่ำในฤดูหนาว ณ ย่านนิมมานเหมินทน์ เป็นอะไรที่น่าไปเดินเป็นอย่างยิ่ง และเดินไม่เดินเปล่า ต้องลองเลี้ยวเข้าร้านอาหารที่มีให้เลือกมากมายในย่านนี้ด้วย
โดยวันนี้ ขอแนะนำกับร้าน ?Pinocchio? หุ่นไม้จมูกยาว ณ นิมมานเหมินทน์ ซอย 7 ร้านนี้เปิดทำการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.30 น. เป็นต้นไป มีสองบรรยากาศให้เลือกนั่งด้วยกัน ทั้งนั่งชิลๆรับลมหนาวบริเวณลานของร้าน และทั้งนั่งสัมผัส แสง สี เสียง ฟังเพลงสนุกๆในอาคารปรับอากาศของร้าน

ซึ่งตลอดระยะเวลาที่ร้านทำการ มีสิ่งดีๆมามอบให้มากมาย ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และเสียงเพลง โดยในส่วนของอาหารนั้น ทางร้านมีให้เลือกลิ้มรสเพียบ
เป็นอาหารที่หน้าตาดูดี เน้นรสชาติที่อร่อยถูกปาก ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีมาปรุงให้รับประทานกัน ด้วยรสมือของพ่อครัวระดับ 5 ดาว โดยมีเมนูเด็ดมานำเสนอ อาทิ ?ทอดมันปลา? ที่หน้าตาไม่เหมือนใคร ปั้นเป็นลูกกลมๆมีไม้เสียบ คล้ายลูกชิ้น ?กุ้งพีน็อค? กุ้งหมักสูตรเด็ดเฉพาะร้าน ห่อด้วยแป้งปอเปี๊ยะ แล้วทอด รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วย ?แซลม่อนพันกุ้งพีน็อค? เมนูกับแกล้มรสแซบ ที่ลักษณะจะคล้ายๆกับกุ้งแช่น้ำปลา แต่เมนูนี้นำกุ้งมาพันด้วยแซลม่อน จิ้มน้ำจิ้มสามรสที่มีส่วนผสมของวาซาบิ รับประทานแล้วรสชาติถึงใจ ?ต้มยำทะเล? ต้มยำรสแซบกับกุ้งตัวโตๆ และปลาหมึกสดๆ และ?ปลาทับทิมนึ่งซีอิ้ว? เมนูรสดีที่มากับสุขภาพที่ดี เป็นต้น
นอกจาก นี้ยังมีเมนูแนะนำอีกเพียบ อาทิ ปีกไก่พีน็อค แซลม่อนคำคำ แหนมทอดใบมะกรูด ไก่ห่อชีส ปอเปี๊ยะผักโขมชีส+ซอสแอปเปิ้ล สปาเก็ตตี้มึนๆ ยำถั่วพลูกุ้งสด ยำส้มโอ ยำผลไม้รวม สลัดเวียดนาม ไข่ตุ๋นพีน็อค กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดบล็อคโคลี่กุ้งสด เนื้อผัดพริกไทยดำ ต้มแซบ ต้มโคล้งปลากรอบ ต้มข่าทะเลเดือด ลาบหมูทอด โรตีแกงเขียวหวาน ปลาช่อนโบราณ หมูคำหวาน หมูมะนาว และยำผักบุ้งกรอบ เป็นต้น

งานนี้สนใจแวะมาสัมผัสกับ...The moment of Art The moment of Night The moment of PINOCCHIO...กันได้ทุกค่ำคืน
...Pinocchio ถนนนิมมานเหมินทน์ ซอย 7 เชียงใหม่ โทร.08-4658-1669 และ08-6348-5304

Chiangmai Mag: ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนรสจัด

Chiangmai Mag: ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนรสจัด: "..."

ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนรสจัด

ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ร้านก๋วยเตี๋ยวของคนรสจัด
คน กินเส้นทั้งหลาย ที่ชอบรับประทานรสจัด ต้องแวะมา ร้านก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ย่านศรีปิงเมือง ซึ่งที่นี่ขึ้นชื่อในเรื่องของ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้านก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวและร้านอาหารที่อยู่มากว่า 10 ปี ด้วยการดำเนินความอร่อยโดย พี่จิ๋ม - เพญญาภา วัฒนานุกรซึ่ง พี่จิ๋ม เอ่ยว่า ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีจุดเด่นอยู่ตรงที่รสจัด พร้อมทั้งใช้วัตถุดิบสดใหม่ วันต่อวันมาปรุงให้ลูกค้าได้รับประทานกัน โดยมีเมนูแนะนำที่แขกไปใครมาเป็นต้องสั่ง กับ ก๋วยเตี๋ยว และ ผัดไทยที่ก๋วยเตี๋ยวนั้นพร้อมเสิร์ฟให้รับประทานกันร้อนๆ มากมาย อาทิ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูน้ำ-แห้ง, ต้มยำทะเลน้ำ-แห้ง, ต้มยำซี่โครงหมูอ่อน, ต้มยำหมูรวมเครื่องใน, เกี๊ยวหมู, เกี๊ยวกุ้ง, บะหมี่เกี๊ยวต้มยำ และก๋วยเตี๋ยวน้ำใสลูกชิ้นหมูเด้ง รวมไปถึง เย็นตาโฟ, เกาเหลาต้มยำหมู-กระดูก, เกาหลาจืดหมู-กระดูก-เครื่องใน เป็นต้น

ส่วน ผัดไทย นั้น มีให้ลิ้มชิมรสกับ ผัดไทยกุ้งสด และผัดไทยหมูและนอกจากเมนูเส้นข้างต้นแล้ว ที่นี่ยังมีอาหารอีกมากมายให้เลือกรับประทาน ซึ่งก็อร่อยไม่เบา กับฟองดูหมู-ทะเล, ข้าวผัดหม-กุ้ง-ทะเล, ผัดกระเพราหมู-ทะเล, ข้าวผัดโป๊ะแตก, ไข่เจียวหมูสับ, สุกี้หมู-ทะเลน้ำ-แห้ง, ผัดซีอิ๊วหมู-ทะเล, ข้าวคลุกกะปิ, ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน, ก๋วยจั๊บน้ำข้น, เมี่ยงปลาทู, ขนมปังหน้าหมู, เกี๊ยวหมู-กุ้งทอด และข้าวราดแกง ที่มีแกงรสดีมาให้รับประทานกันมากมายไม่เว้นแต่ละวัน
โดยเมนูทั้งหมดทั้ง มวลของที่นี่จัดให้ในสนนราคาสุดคุ้ม เริ่มต้นที่ 30 บาทจนถึง 50 บาทเท่านั้นงานนี้หากท่านใดหิว อยากรับประทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัด ผัดไทยรสเยี่ยม และอีกหลากหลายเมนูอร่อยสไตล์ ?ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา? ก็แวะมากันได้ทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 7 โมงเช้าจนถึงบ่าย 4 โมง....ก๋วยเตี๋ยวครัววัฒนา ถ.ศรีปิงเมือง ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ โทร.08-1883-0844 สายตรงถึงพี่จิ๋ม